Рецепт уральских пельменей по Магги на второе

Рецепт уральских пельменей по Магги на второе

Уральские пельмени — это национальное угощение, которое всегда радует своим вкусом и разнообразием начинок. Они по праву считаются одним из самых популярных блюд уральской кухни. Ведь что может быть лучше, чем сочные пельмени, приготовленные по особому рецепту без особого труда? Именно поэтому сегодня мы покажем вам, как приготовить уральские пельмени по Магги на второе.

Для начала стоит отметить, что рецепт уральских пельменей по Магги прост в приготовлении и не требует много времени. Вам потребуются следующие ингредиенты: мука — 300 г, вода — 150 мл, мясо (свинина, говядина и баранина, по желанию) — 300 г, лук — 1 шт., масло растительное — 2 ст. л., Магги «Уральские пельмени» — 1 пачка.

Для приготовления теста смешайте муку и воду, вымесите тесто и оставьте на 15 минут. В это время вы можете заняться начинкой. Также варите мясо, добавляйте лук и особый набор специй из пачки Магги «Уральские пельмени». Не забудьте тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы начинка стала однородной и ароматной.

Сформируйте пельмени из теста, положив в центр каждого пельменя небольшое количество начинки. Подавайте готовые пельмени с соусом на ваш выбор и наслаждайтесь неповторимым вкусом блюда. Рецепт уральских пельменей по Магги на второе — прекрасный вариант для тех, кто любит сочетание восточных специй и уральских традиций!

Ингредиенты для уральских пельменей:

Список необходимых ингредиентов для приготовления уральских пельменей:

Мука 300 г
Вода 150 мл
Говядина 300 г
Свинина 150 г
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло для поджаривания

Эти ингредиенты являются основными компонентами для создания ароматных и вкусных уральских пельменей. Приготовьте их по нашему рецепту и насладитесь вкусом настоящих домашних пельменей!

Тесто:

Для приготовления уральских пельменей вам понадобится:

  • 400 грамм муки
  • 200 мл воды
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки соли

1. Просейте муку в глубокую миску и добавьте соль. Хорошо перемешайте.

2. В центре муки сделайте углубление и влейте в него воду.

3. Влейте в углубление яйца.

4. Начинайте аккуратно смешивать все ингредиенты, пока они не соединятся.

5. Переложите тесто на стол и начните месить его руками в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.

6. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 20 минут для отдыха.

7. После отдыха тесто готово для использования в приготовлении уральских пельменей.

Фарш:

Для приготовления фарша для уральских пельменей по Магги вам понадобятся:

  • Говядина: 250 г
  • Свинина: 250 г
  • Лук репчатый: 1 шт
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу

1. Мясо мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.

2. Лук и чеснок измельчите.

3. Смешайте мясо, лук и чеснок в большой миске.

4. Посолите и поперчите фарш по вкусу, хорошо перемешайте.

Теперь ваш фарш готов к использованию в приготовлении уральских пельменей.

Приготовление уральских пельменей:

Для приготовления уральских пельменей по рецепту Магги на второе необходимо:

Ингредиенты: Количество:
Мука 500 г
Вода 200 мл
Яйцо 1 шт
Говядина 500 г
Свинина 500 г
Лук 2 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Шаги приготовления уральских пельменей:

  1. В большой миске смешать муку, воду и яйцо, замесить тесто. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.
  2. Пока тесто остывает, приготовить начинку. Для этого пропустить говядину и свинину через мясорубку.
  3. Добавить мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать начинку.
  4. Разделить охлажденное тесто на несколько частей и раскатать каждую часть в тонкий круг.
  5. Вырезать круглые пельмени с помощью длинной стеки. На каждый пельмень положить немного начинки и аккуратно сложить пополам, прижав края пальцами.
  6. Поместить пельмени в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить до готовности, примерно 5-7 минут.
  7. Готовые пельмени подавать горячими, можно с добавлением сметаны или соуса по вкусу.

Теперь вы знаете, как приготовить уральские пельмени по рецепту Магги на второе. Насладитесь их вкусом вместе с семьей или друзьями!

Замешиваем тесто:

Для приготовления уральских пельменей по Магги вам понадобится свежее пшеничное мука высшего сорта. Налейте муку в предварительно подготовленную миску. Добавьте в муку немного соли и перемешайте.

Затем приступайте к постепенному вливанию теплой воды в муку. Перемешивайте содержимое миски ложкой или вилкой, пока не получите однородную массу.

Продолжайте замешивать тесто, пока оно не станет достаточно упругим и эластичным. Если тесто начинает липнуть к рукам или миске, посыпьте немного муки.

После того как тесто готово, слегка раскатайте его на плоской поверхности, посыпанной мукой, до толщины около половины сантиметра. Теперь вы можете приступить к формированию пельменей.

Готовим фарш:

Для приготовления фарша для уральских пельменей по Магги вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Свинина: 500 гр.
  • Говядина: 500 гр.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Пшеничная мука: 2 ст. л.
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный молотый: по вкусу
  • Вода: для замешивания теста

1. Распределите свинину и говядину поровну, смешайте и перекрутите в мясорубке.

2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок в фарш.

3. Добавьте соль и перец по вкусу.

4. Добавьте пшеничную муку и хорошо перемешайте.

5. Постепенно добавляйте воду до получения однородной массы.

6. Хорошо вымешайте фарш руками до получения эластичности.

7. Фарш готов к использованию в приготовлении уральских пельменей по Магги!

Формируем пельмени:

1. Подготовьте рабочую поверхность, посыпав ее мукой.

2. Возьмите заготовку для пельменей и поместите ее на рабочую поверхность.

3. Возьмите небольшое количество начинки и выложите ее на центр заготовки.

4. Смажьте края заготовки водой с помощью кисточки или пальцев.

5. Сложите заготовку вдвое, соединив края, и аккуратно сжимайте, чтобы избавиться от воздуха и сделать пельмень плотным.

6. С помощью перевернутого стаканчика или пельменницы вырежьте пельмени из заготовки.

7. Поместите пельмени на противень, посыпанный мукой, чтобы они не прилипали.

8. Повторите процесс с оставшейся начинкой и заготовками для пельменей.

9. Отправьте пельмени в морозилку на 30-40 минут, чтобы они замерзли.

10. Готовые пельмени можно хранить в морозильной камере в пластиковой или бумажной упаковке.

Подготовка времени: 30-40 минут
Готовка времени: 10-15 минут

Варим уральские пельмени:

Для приготовления уральских пельменей по Магги вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  1. 500 граммов свинины.
  2. 500 граммов говядины.
  3. 1 крупная луковица.
  4. 2 зубчика чеснока.
  5. Соль и черный перец — по вкусу.
  6. 500 граммов муки.
  7. 2 яйца.
  8. 100 миллилитров воды.
  9. Магги — по вкусу.

Инструкции:

  1. Мясо пропустите через мясорубку дважды, чтобы получилась однородная масса. Переложите в большую миску.
  2. Лук и чеснок измельчите и добавьте к мясу. Посолите и добавьте перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  3. В отдельной миске смешайте муку, яйца и воду, чтобы получилось упругое тесто.
  4. Раскатайте тесто в тонкий слой и вырежьте небольшие круглые лепешки.
  5. На каждую лепешку положите небольшое количество начинки и аккуратно сверните пельмень в полукруглое изделие. Склейте края пельменя, чтобы начинка не вытекала.
  6. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения.
  7. Аккуратно опустите пельмени в кипящую воду и варите их до готовности, примерно 5-7 минут.
  8. Готовые уральские пельмени выложите на тарелку и подавайте горячими.
  9. Для пикантного вкуса уральские пельмени можно полить небольшим количеством Магги перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Подготавливаем кипящую воду:

Для приготовления уральских пельменей по рецепту Магги на второе нам понадобится кипящая вода. Возьмите кастрюлю с вместительностью не менее 3-4 литров и налейте в нее достаточное количество воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагрейте воду до кипения.

Кипятите воду до тех пор, пока она не начнет активно пузыриться и выделять пар. Это займет около 5-10 минут.

Обратите внимание, что вода должна быть достаточно соленой. Добавьте в кастрюлю примерно 1 столовую ложку соли на каждые 2-3 литра воды. Таким образом, пельмени получат нужный вкус и аромат.

Когда вода закипела и приобрела нужную соленость, она готова к использованию для варки уральских пельменей. Пользуйтесь вареньем или половником, чтобы аккуратно перекладывать пельмени в кипящую воду и поддерживать кипение.

Вопрос-ответ:

Как приготовить уральские пельмени по Магги?

Для приготовления уральских пельменей по Магги вам понадобятся следующие ингредиенты: 300 гр муки, 150 мл воды, 1 яйцо, 250-300 гр фарша, соль, перец, лук и масло для жарки. Для начала нужно смешать муку с яйцом и водой, затем выложить ее на рабочую поверхность и замесить упругое тесто. Оставить его на 15 минут, чтобы оно отдохнуло. Далее нужно слегка раскатать тесто и вырезать из него круглые кружки. На каждый круг положить немного фарша, приправить перцем и солью, добавить мелко нарезанный лук. Затем сложить круг пополам, скрепить края и сварить в кипящей воде примерно 10 минут. Готовые пельмени можно подавать с маслом или соусом.

Как приготовить тесто для уральских пельменей по Магги?

Для приготовления теста для уральских пельменей по Магги вам понадобятся: 300 гр муки, 150 мл воды и 1 яйцо. Для начала нужно смешать муку с яйцом и водой, затем выложить ее на рабочую поверхность и замесить упругое тесто. Оставить его на 15 минут, чтобы оно отдохнуло. Таким образом, ваше тесто будет готово для дальнейшего приготовления уральских пельменей.

Как правильно складывать уральские пельмени по Магги?

Для правильного складывания уральских пельменей по Магги нужно взять круг теста, на него положить немного фарша, приправить перцем и солью, добавить мелко нарезанный лук. Затем нужно сложить круг пополам, скрепить края и придать форму пельменю.

Какие ингредиенты нужны для уральских пельменей по Магги?

Для приготовления уральских пельменей по Магги вам понадобятся следующие ингредиенты: 300 гр муки, 150 мл воды, 1 яйцо, 250-300 гр фарша (можно использовать мясной или рыбный фарш), соль, перец, лук и масло для жарки.

Оцените статью
Маркировка
Добавить комментарий